Il était une fois, dans le petit village de Hombourg, en 1591, une confrérie nommée Société de tir Saint Brice. Ses membres se plaisaient à organiser des fêtes et autres activités pour leur paroisse. Quand un jour, près de 300 années plus tard, un curé vint semer le trouble. En effet, lors d’une procession, les Brice avaient le devoir de porter la Vierge de bois mais, invoquant la chaleur, ils déposèrent la statue dans un talus ! Le curé, très irrité par cet incident, mit en oeuvre son projet de créer une nouvelle confrérie, la Société Saint Joseph. Les Hombourgeois étaient donc devenus soit verts (Brice), soit rouges (Joup). Ceci coupa le petit village en deux. La couleur de la barrière d’une ferme montrait l’appartenance du fermier à l’une ou l’autre société. Aujourd’hui, ces deux sociétés existent toujours, elles organisent des événements, ont chacune leur salle, leur harmonie et leur société.

Si le mariage d’un rouge et d’un vert n’a pas toujours été possible, nous les avons tout de même réunis sur un verre, en prenant garde à les mettre dos à dos afin qu’ils ne puissent se quereller !!!

Actuellement, un Brice boira une Joup si elle lui goûte et de même qu’un Joup boira une Brice s’il la préfère... La preuve d’une saine rivalité !

Wie zijn Brice & Joup ? Er was eens, in het kleine dorp Hombourg, in 1591, een broederschap ‘Schuttersvereniging St Brice’ genaamd. De leden verheugden zich op de organisatie van feesten en andere activiteiten voor hun parochianen. Op een dag, bijna 300 jaar later, zorgde een pastoor voor onrust in het dorp. Tijdens een processiehadden de Brice de plicht om het houten Maagdenbeeld te dragen. Ingevolde de hitte, zetten zij het beeld in een talud neer ! De pastoor, die door dit incident zeer geïrriteerd geraakt was, creëerde een nieuwe broederschap met als naam St Joseph. De Homburgers werden aldus gesplitst, ofwel in de groenen, Brice, ofwel in de roden, Joup. Dit verdeelde ook het kleine dorp in tweeën. De kleur van het hek van de boerderij toonde het lidmaatschap van de boer tot het ene of het andere broederschap. Vandaag bestaan deze twee verenigingen nog altijd ; zij organiseren hun eigen dansavonden, hebben hun eigen zaal, eigen hun harmonie en hun eigen vereniging.

Indien het huwelijk tussen een rode en een groene niet altijd mogelijk schijnt te zijn, kunnen wij ze alsnog verenigen op een drink, ervoor zorgend dat zij rug tegen rug zitten on ruzie te voorkomen.

Tegenwoordig drinkt een Brice een Joup als het hem smaak en hetzelfde voor een Joup die een Brice drinkt als hij er de voorkeur aan geeft... het bewijs van een gezonde rivaliteit !

Es war einmal im Jahre 1591 in dem kleinen Städtchen Homburg eine Schützenbruderschaft mit Namen Saint-Brice. Die Schützenbrüder hatten Freude daran, Feste und andere Aktivitäten für die Pfarrei auszurichten. Eines Tages, fast 300 Jahre später, brachte ein Priester Unruhe in den Ort. Fakt ist: Während einer Prozession hatte die Schützenbrüder von Sait-Brice die Pflicht, die hölzerne Marienstatur zu tragen aber weil es so heiß war legten sie die Statue auf einem Hügel ab! Der Priester, der durch diesen Vorfall sehr irritiert war, entschloss sich, eine neue Schützenbruderschaft zu gründen: St. Joseph. Die Homburger hatten sich damit zwischen 2 Schützenbruderschaften zu entscheiden: entweder grün (Brice) oder rot (Joup). Dadurch wurde das kleine Dorf entzweit. Die Farbe am Tor der Hofeinfahrt zeigte die Zugehörigkeit des Bauern zu der einen oder der anderen Schützenbruderschaft an. Heute existieren immer noch die beiden Schützenbruderschaften, sie organisieren Veranstaltungen, jede getrennt in Ihren Räumlichkeiten, eigene Musikveranstaltungen und eigene gesellschaftliche Treffen.

Weil die Ehe von einem „roten“ und einem „grünen“ nicht immer möglich war, haben wir beide auf einem Glas (Rücken zu Rücken) vereinigt und achten darauf, dass Sie sich nun nicht mehr streiten können !!!

Derzeit würde ein Mitglied der Brice Schützenbruderschaft auch Joup trinken, wenn sie Ihm schmeckt und genauso würde ein Mitglied der Joup Schützenbruderschaft ein Brice trinken, wenn er das bevorzugt ... Der Nachweis einer gesunden

Depuis maintenant quelques années, la Brasserie Grain d’Orge a déménagé. Rassurez-vous, pas bien loin du Pub. En effet, par manque de place, Benoît et Viviane ont agrandi pour pouvoir mieux vous accueillir.

Nous demandons un minimum de 10 personnes par visite. Celle-ci dure environ 45 minutes, la dégustation qui suit peut se prolonger à votre guise...

• La visite (2 galopins de Brice & Joup) : 7,00 € par personne.
• La visite apéritive (3 galopins accompagnés d’un plateau d’amuse-bouches) : 10,50 € par personne.
• La visite belge (3 galopins accompagnés d’un cornet de frites et mayonnaise) : 11,00 € par personne.
• La visite pique-nique (2 galopins accompagnés d’un potage et d’un dagobert) : 13,00 € par personne.
• La visite et ses fromages (3 galopins accompagnés d’une planche de fromages du Coin du Pub) : 20,00 € par personne.
• La visite liégeoise (3 galopins accompagnés de boulets liégeois et ses frites) : 21,00 € par personne.
• La visite menu dégustation (4 galopins accompagnés d’une salade au Bouquet des Moines suivi de boulets liégeois et pour terminer, d’un moelleux au chocolat) : 35,00 € par personne.